{"id":13241,"date":"2018-08-29T13:14:59","date_gmt":"2018-08-29T11:14:59","guid":{"rendered":"http:\/\/reservatum.com\/de\/gastronomia-mallorca\/"},"modified":"2019-03-26T12:40:04","modified_gmt":"2019-03-26T10:40:04","slug":"gastronomie-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reservatum.com\/blog\/de\/gastronomie-mallorca\/","title":{"rendered":"Gastronomie Mallorca"},"content":{"rendered":"

Gastronomie Mallorca<\/a> – Mallorca hat nicht nur eine spektakul\u00e4re Umgebung und einige paradiesische Orte, sondern bietet auch seinen G\u00e4sten ein hochwertiges, schmackhaftes und gesundes gastronomisches Angebot. Sie k\u00f6nnen eine Vielzahl von typischen Lebensmitteln in jeder Ecke dieser Insel genie\u00dfen.<\/p>\n

Gastronomie Mallorca – Ein paar starke Punkte der mallorquinischen K\u00fcche beziehen wir auf diesen Beitrag, jedoch muss gesagt werden, dass es viele typische Produkte gibt, denn Mallorca ist reich an was die Mittelmeerdi\u00e4t betrifft. Die mediterranen G\u00e4rten sind reich dank dem Klima, das hier das ganze Jahr \u00fcber herrscht. Das Meer ist von jedem Teil der Insel aus erreichbar und allein die Tatsache, eine Insel zu sein, f\u00fchrt zu einer Reihe von endemischen Arten, die die Gastronomie der Insel einzigartig und besonders in der Welt machen.
\nAlso, hier haben Sie einige Empfehlungen, wenn Sie Teil der Insel sein wollen, sollten Sie diese nicht verpassen.<\/p>\n

TUMBET.<\/u><\/em><\/p>\n

Aufgrund der ausserordentlichen Menge an Gem\u00fcse basiert dieses Gericht auf Bratkartoffeln, Tomaten, Auberginen, gr\u00fcnem Pfeffer, rotem Pfeffer und Knoblauch und kann entweder mit Fleisch oder mit Fisch zubereitet werden.<\/p>\n

TREMP\u00d3.<\/u><\/em><\/p>\n

Ein urspr\u00fcngliches typisches Essen in der\u00a0Gastronomie Mallorca ist dieser Sommersalat, der sowohl seperat als auch nur mit Brot gegessen werden kann. Es ist mit \u00d6l, Salz und Paprika gew\u00fcrzt und mischt verschiedene Wurstwaren, Thunfisch und viele Gem\u00fcse wie Tomaten, Zwiebeln und Paprika.<\/p>\n

\u201eARR\u00d2S BRUT\u201c.<\/u><\/em><\/p>\n

Typisch und Heimat der Insel ist zweifellos der „arr\u00f2s brut“, der mit Reis, Erbsen, gr\u00fcnen Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, H\u00fchnerleber, Kaninchen, Pilzen und verschiedenen Gew\u00fcrzen wie Safran, Zimt, Paprika und Pfeffer zubereitet wird. All diese Zutaten und Gew\u00fcrze machen es sehr charakteristisch, denn die dunkle Br\u00fche unterstreicht den Geschmack und macht es zu einem autochthonen Gericht aus Mallorca.<\/p>\n

FRITO MALLORQU\u00cdN<\/u><\/em><\/p>\n

Ein weiteres Sterngericht und das \u00e4lteste in der mallorquinischen K\u00fcche ist das „frit de matances“. Es kann mit Fisch oder nur mit Gem\u00fcse gemacht werden, obwohl es traditionell mit Leber und Schweinefleisch gebraten wird, oder aber mit Lamm, Kartoffeln, Paprika, Schnittlauch, Fenchel, Erbsen, Knoblauch, Salz, Oliven\u00f6l und Paprika.<\/p>\n

CARACOLES A LA MALLORQUINA<\/u><\/em><\/p>\n

Ein gutes Gericht zubereitet aus Schnecken in einer Br\u00fche mit Petersilie, Knoblauch, Fenchel, Minze und Chili, dies l\u00e4sst niemanden uninterressiert. Sie sind ideal als Vorspeise und werden mit dem traditionellen „all i oli“ kombiniert, um den Geschmack zu betonen.<\/p>\n

W\u00dcRSTE: SOBRASSADA, BOTIFARR\u00d3 I CAMAIOT.<\/u><\/em><\/p>\n

Die „Sobrassada“ ist eine sehr typische Wurst der Insel, die es roh und ger\u00e4uchert gibt. Sie wird von einem Schweinedarm ummantelt und reift an einem Ort ohne Feuchtigkeit, \u00e4hnlich wie „camaiot“, obwohl sie aus magerem Schweinefleisch besteht, gehacktem, schwarzen Pfeffer, Anis und Salz. Auf der anderen Seite gibt es die „Botifarr\u00f3“, wird auf die gleiche Weise hergestellt, wird jedoch von Lammdarm ummantelt und jede einzelne von ihnen kann entweder roh oder gekocht gegessen werden. Eine obligatorische Delikatesse w\u00e4hrend des Urlaubs.<\/p>\n

ENSAIMADA.<\/u><\/em><\/p>\n

Endlich der s\u00fc\u00dfeste Snack aus Gastronomie in Palma<\/a> und wahrscheinlich der weltweit bekannteste. Seine Zubereitung erfordert praktisch einen Tag zwischen dem Kochen und der Zubereitung des Teiges, aber ohne Zweifel lohnt es sich. Diese „Ensaimadas“ stammen aus dem siebzehnten Jahrhundert und werden f\u00fcr Feste und Feiern mit Wasser, Zucker, Eiern, Teig und Butter hergestellt und k\u00f6nnen gef\u00fcllt werden oder nicht, mit Crema, Schokolade oder mit dem s\u00fc\u00dfesten und typischsten „Cabello de \u00c1ngel“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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